在活动方案制定方面，相信大家一定都下了不少功夫，我们在撰写活动方案之前需要知道活动的流程，九九公文网小编今天就为您带来了饭店促销方案策划8篇，相信一定会对你有所帮助。
饭店促销方案策划篇1
1、要对商场业主情况有一个基本了解
商场的主要组成要素就是各品牌各产品的业主，作为商品的主要经营者、促销活动一线管理者，他们对本次活动的态度和了解至关重要。再好的方案，如果不能获得业主的赞同和协同实施，都不可能转化成功。这一点一定要放在开头来写，因为很多商场物业与业务之间都存在各种矛盾，包括业主与业主之间也有矛盾，如果策划人只偏重与促销活动的发起方（大部分是商场物业）进行沟通，而忽略了与各个业主之间的沟通，整体促销活动失败的可能性非常高。我认为在促销活动实施之前，策划人最好要有一周的时间是专门与各业主进行沟通了解，包括讲解促销方案，同时也需要对业主进行一些激励的工作，各个业主对参与促销的意愿也千差万别，不能想当然的认为他们会100%参与其中。
2、对商场促销前经营状况的了解
发起方在与策划人沟通的时候，也包括其他项目方，都普遍存在一个问题就是要么片面夸大项目成绩，要么片面放大存在问题。甲方都是主观的，从甲方采集到的情况一般只具备30%-50%的参考价值，更多的信息需要策划人向同行业其他经营者、业主和消费者多方进行沟通，做到心中有数，制定方案的时候才能对症下药，解决关键问题。
3、立足核心竞争力，具体实施应化繁为简，简单明确
简单就是力量。策划人要有将纷繁复杂的问题一刀而解的能力，为了加强促销效果而实行多重优惠反复加码的形式基本会把消费者搞晕，从而降低吸引力，策划方案中亮点要绝对亮，辅助性的方案要简单扼要，不能与主题分庭抗礼。在这一点上还有一个问题就是业主和商场的意愿，如果业主意愿不高，投资力度不大，确实很难形成较为有力的主题亮点，这就需要策划人跟业主和甲方进行沟通，在目前市场竞争激烈态势下，消费者或许盲目但并不傻，只有把促销的核心价值呈现出来，才能打动大部分的目标消费者。
4、全包好过分包，有自信的策划人应该尽量控制促销的每一个环节
“我播下的是龙种，收获的却是跳蚤。”德国诗人海涅的一句话恐怕也是很多策划人的心声，很多时候甲方为了成本控制，会将一个完整促销方案分成几个部分分包给不同的公司和个人还实施，包括方案、庆典、人员、道具和广告推广等，这就造成策划主体需要对各个部分进行监管控制，随时进行纠正，不仅让工作量大大提升，而且由于甲方的干涉，往往最后其他单位负责的部分都与策划初衷大相径庭，导致整个活动向着预料之外倾斜，最后不了了之。
5、策划人自己的人员准备
商场促销一般都有一个明确的实施时间，不容更改。从一个项目初步沟通产生意向开始，策划人应该将时间利用阶段化、规范化、文本化，节省时间尽早完成各项工作。保证这一点的除了策划人严格的时间观念外，人员准备尤其重要，作为全包项目的实施方，沟通、设计、制作、促销员培训等等工作都需要有一批熟悉方案的人来负责执行，而且最好专人专项，分工清晰责任明确，切忌一人多工和权责混乱。
饭店促销方案策划篇2
一、促销目的
为迎接各高校学生返校，本超市特实施此次促销优惠活动，给大学生提供最物美价廉的各类商品，让同学们有一个愉快的新学期。
二、促销主题
新学期，新梦想
三、促销时间
20xx年9月1号—20xx年9月7号
四、促销地点
乐天玛特芜湖高校园区店
五、促销策略
(一)价格促??
1.特价促销商品，助学在行动
(1)特价商品范围
本项活动针对寒暑假返校后的大学生开展，各类生活用品及学习用品学生本人持身份证及学生证均有优惠，具体商品有以下数种：
①洗漱用品：毛巾、牙刷、漱口杯、洗发水、洗面奶等。
②纸类商品：卫生纸、面纸等。
③食品：泡面、饼干、火腿肠等。
④小型电器：台灯、插座等。
⑤学习用品：笔、笔记本、文件夹。
(2)特价幅度
本次活动特价商品数量多达上百种左右，降价力度达到原销售价格的5-7折。
(3)注意事项
本次活动特价商品的准备要高要求、严标准，禁止出现特价不特的情况。
(二)趣味促??
促销期间，双重好礼等你拿
1、第一重好礼
凡于活动期间每天前来购物的前二十位(按结账时的先后计)同学，每人可获赠新学期大礼包(含牙膏一盒、漱口杯一个、价值10元购物卡1张)一份。
2、第二重好礼
(1)活动对象
凡于活动第一天来我超市购物的学生，单张小票满50元，即可到我超市指定地点参与本活动。
(2)活动时间
活动第一天全天8:00-22:00，随到随抽
(3)活动规则
顾客凭结账小票参与抽奖活动，在预先准备好的抽奖箱内放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有10-60等50各不同的数字，特定不同的数字可以兑换相应金额的奖品。
(4)活动流程：顾客购物满额arr;工作人员确认小票金额满额arr;顾客抓取乒乓球arr;按乒乓球的号数发放价值相应的礼品arr;工作人员盖已兑奖的章。
五、促销活动实施
(一)事前准备
1、时间进度
2、各部门责任分工
本次活动有采购部、营销部、门店三方面的人员参与与实施。
(1)采购部
工作内容要求：组织好参与厂家对特价产品你的准备，提前做好本次促销活动涉及礼品、奖品、道具等相关物品的落实，协助营销部各方面的工作。活动期间，采购部的一定人员要及时观察店内货架及堆码，货源不足时要及时补货。
(2)营销部
工作内容要求：负责本次促销活动各项执行工作的指导、活动宣传材料及广告的设计制作，超市氛围的营造，管理及监督好个部门的工作。
(二)中期操作
本次促销活动每位参与人员必须遵照流程来工作，遵守活动相关规定与纪律主要各部门负责人和店长要做好榜样作用，发现问题及时采取措施或向上反映，进行有效的促销过程控制：
1、加强与厂商的密切合作。
提前与他们洽谈好所需要的供货数量，以及合作的方式等问题，尽量避免低级错误，如商品质量、包装、赠品、货源等造成的麻烦。
2、活动现场巡视监控。
3、促销人员培训与管理
4、促销费用管理
(三) 后期延续
本次促销结束后，必须进行顾客满意度调查，了解顾客需求的变化情况，适时调整销售策略，或者为以后的活动积累经验，吸取教训。
(四)广告宣传形式
1、店内广播
① 公告特价商品信息
② 送上新学期祝福
2、店内展示板、pop海报
3、门店前广场的彩旗、横幅
七、费用预算 略
八、主办单位
饭店促销方案策划篇3
一、活动时间
“惠民蔬菜销售活动”从1月28日至2月6日,共计10天。
二、活动安排
（一）各平价农副产品惠民销售点要结合经营实际情况，在“惠民蔬菜销售活动”开展前，落实好承办负责人和报价员。因经营场所现状不能正常开展“惠民蔬菜销售活动”的，应及时提交情况说明。
（二）物价网平价商店专栏每天公布市区三个农贸市场25个品种蔬菜零售价格，并自动形成当天的市场平均价格。“惠民蔬菜销售活动”期间，各平价农副产品惠民销售点参照物价网站公布的蔬菜品种和平均价格，确定次日的优惠品种和价格，优惠的品种不得少于15个（其中按不高于1元/斤销售的品种不少于5个），销售价格应低于市场均价的15%以上。
（三）各平价农副产品惠民销售点应根据本店面积、货柜情况，在显著位置张贴《惠民蔬菜销售活动通告》和《价格公示牌》。《惠民蔬菜销售活动通告》的内容应明确活动时间、蔬菜品种及优惠幅度等；《价格公示牌》应标明优惠品种的市场平均价格和每天的实际销售价格，惠民蔬菜品种要使用市物价局价格监督检查局监制的“统一标价签”， 做到一货一签，货签对位。其它蔬菜品种，也要按规定进行明码标价。
（四）各平价农副产品惠民销售点报价员须在每日营业结束后，统计当天优惠品种的购进数量、销售数量，建立日营业台账。活动期间,各农副产品惠民销售点要保存有关动态信息，《价格公示牌》每日的价格信息应建立电子图片档案。
整个活动结束后，各平价农副产品惠民销售点将惠民蔬菜销售活动期间的总体情况及日营业台账（附进货单据）进行汇总，于20xx年3月1日前报送至市物价局价格管理科。市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委按照《xx市平价商店考核办法（修订）》对平价农副产品惠民销售点予以考核奖励。
三、工作要求
（一）精心组织，周密安排。“惠民蔬菜销售活动”是惠民利民的重要举措，关系群众切身利益，社会各界高度关注。各平价农副产品惠民销售点要根据冬季气候特点,认真组织货源,保证活动期间货源充足供应。同时，惠民蔬菜销售区域要做到标志标识醒目、蔬菜品种摆放整齐有序，严禁腐坏、残缺等不符合新鲜一级标准的蔬菜上柜销售。
（二）利民惠民，扩大影响。各平价农副产品惠民销售点要结合本单位节日期间商品促销活动，围绕“保障供给、稳定物价、安全消费、惠顾民生”要求，确保“惠民菜”不脱销、不断档。鼓励各平价农副产品惠民销售点根据自身营销能力，自主开展多样化惠民销售活动，丰富节日市场，通过让利于民来树立企业的良好形象。
（三）规范行为，抓好落实。活动开展期间，市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委等部门组成联合检查组，对各销售点活动开展情况进行检查，对发现明码标价和公示不规范、品种不足、未达到规定的优惠幅度等问题，按照平价商店考核办法进行扣分,考核分值直接与奖励资金挂钩，情节严重的将取消“惠民销售活动”资格。
饭店促销方案策划篇4
一、策划目的
简单说明策划目的。
二、市场现状分析 营销策划方案模板
1、市场形势：描述市场基本情况，包括总体规模及历史情况，细分市场情况，消费者在需求、观念与购买2、行为方面的态势和趋势。
3、产品情况：包括产品销量、价格、利润等。
4、竞争形势：指出主要竞争者，分析其规模、目标、市场占有率、营销战略及战术。
5、分销情况：指出各分销渠道的销售状况，各条渠道的重要性及变化;指出各分销商的利用价值和成本。
6、宏观环境：阐述影响品牌营销策略的宏观环境因素，包括人口、经济、自然、科技、政治法律和社会文化。
三、swot分析
营销方案，是通过产品和市场的结合分析，和策略的运用，因此分析swot分析是营销策划的关键。
1、产品优势分析(相对竞争品牌);一般存在的具体问题，表现为多方面：
①企业知名度不高，形象不佳影响产品销售。 ②产品质量不过关，功能不全，被消费者冷落。
产品包装太差，提不起消费者的购买兴趣。③产品价格定位不当。 ④销售渠道不畅，或渠道选择有误，使销售受阻。 ⑤促销方式不务，
消费者不了解企业产品。 ⑥服务质量太差，令消费者不满。⑦售后保证缺乏，消费者购后顾虑多等。
2、产品劣势分析(相对竞争品牌);
3、市场机会分析
4、环境威胁分析
四、营销目标
营销目标是在上述市场现状分析和swot分析的基础上，确定公司所要实现的具体目标，即营销策划方案执行期间，达到总销售量为×××万件，预计毛利×××万元，市场占有率实现××。
五、营销战略
1、目标市场战略
①市场细分：依据人口、地理、心理、行为进行细分
②市场选择：说明产品准备进入的细分市场。依据(企业资源、市场同质性、产品同质性、竞争对手战略、产品生命周期阶段)采用目标市场覆盖战略(无差异、差异、集中)，确定具体细分市场。
③市场定位：依据(产品属性和利益、价格和质量、产品用途、使用者、产品档次定位、竞争地位、多重因素)，采用定位战略(初次定位、重新定位、对峙定位、回避定位)，说明产品定位目标消费群体。
2、市场营销组合战略
①产品策略。包括新品开发(联合经营、购买专利、经营特许、外包生产、独立研制开发、协约开发)、包装设计(策略：类等分配、复附差更)。
②价格策略。根据目标战略采用定价方法(成本、竞争、需求)。 ③渠道策略。根据(市场、产品、购买行为、中间商、企业)等影响因素，确定渠道建设长度(零层、一层、二层、三层)、宽度(密集、选择、独家)或广度(选择、集中、混合)，确定营销渠道模式(传统、水平、垂直、多渠道)。多渠道时要进一步细化不同渠道价格、促销等。
④促销策略。方式：人员推销、广告、公共关系、销售促进;影响因素：促销目标、产品类型、市场特点、产品生命周期阶段等
3、市场营销预算
包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等。
六、营销计划控制。
说明对计划的执行进度、过程如何进行管理。把目标、预算分解为按月、按季检查。
饭店促销方案策划篇5
第一部分 促销形式
一、包装外赠品
赠品的选择必须符合以下原则条件：
1、易于了解赠品是什么，值多少钱，须让顾客一看便知。
2、具有购买吸引力。
3、尽可能挑选有品牌的赠品。
4、要选择与产品有关联的赠品。
5、紧密结合促销主题。
6、赠品要力求突出，最好不要挑零售店正在销售的商品作为赠品。如果所选的赠品相当
平凡，最好在赠品上印上公司品牌，商标或标志图案，以突出赠品的独特性。
二、免费样品派发
(一)实施的主要方法：
1、随dm信函直接邮寄目标消费者。
2、入户派送
3、目标消费者聚集的公共场所内派送。
4、媒体分送
5、零售点派送
6、选择非竞争性商品来附送免费样品。
(二)优点：创造高试用率及惊人的品牌转变率，促使试用者成为现实购买者的可能性
高。
1、将产品信息直接展现在消费者面前，变被动接受为主动了解信息。
2、口碑效应明显
3、有利于树立企业形象
4、有关产品的信息是全真的
(三)实施要点：
1、适合产品：(1)大众化的日用品，最好是每个人都可能用到它，且使用频率高的。
(2)产品成本应较低或可制成小容量的试用包装。此外，有短使用期限的产 品不适合使用此促销方式。
(3)派发品要有独立品牌，并有一定的知名度。
2、设置监察制度，监督派送效果。
3、根据企业营销策略定具体的派送区域。
4、在产品旺销季节派发
5、一个月内，派发若覆盖目标区域80%左右的家庭数便较为理想。
6、在新产品上市广告前3至5周，同时零售终端铺货率达到50%时，才可执行免费派送。
7、要防止漏派，重派，偷窃，偷卖派送品的现象。
8、派送品的规格大小，通常让消费者能体验出商品利益的分量就可以了。包装应以原产
品
包装色彩要统一，便于消费者去零售点指定购买。
9、注意派送人员的形象及语言美，统一标识，并培训以产品知识。
三、折价券
(一)针对消费者的折价券主要散发方式：
1、直接送予消费者。
2、媒体发放。
3、随商品发放。
4、促销宣传单发放。
(二)实施要点：
1、折价券的设计，通常按照纸币的大小形状来印制。折价券的信息传达应清晰，以引人
注目。内容应用简单的文字将使用方法，限制范围，有效期限，说明文案一一描述。如果能
加上一段极具销售力的文案诉求以鼓励消费者使用，效果更佳。
2、选择好兑换率高的递送方式，报纸虽然是目前最常使用的递送工具，但包装内，包装
上折价券的兑换率却是报纸的六至十倍。
3、充分考虑折价券的到达率。消费者对商品的需要度，对品牌认知度，品牌忠诚度，品
牌的经销能力，折价券的折价条件，使用地区范围，竞争品牌的活动内容，促销广告的设计
与表现等影响兑换率的问题，制定相应的措施。
4、折价券的面值 通过大多数研究获悉，零售价10%至30%的金额是理想的折价券面值，
也能获得最好的兑换率。
5、尽量避免误兑发生：(1)限制每次购物仅使用一张折价券。回收后，上交公司统一??
毁。
(2)折价券的价值不宜过高。以免不法份子伪造获利。
(3)单一品牌的折价券，其价值不应超过产品本身的价值。
(4)折价方法清晰易懂，务必让分销店易于处理和承兑。
(5)限制在某一特定商店或连锁店使用。
四、减价优惠
(一)实施要点：
1、减价优惠至少要有15%至20%的折扣，并要有充分的理由，才能吸引消费者的购买。
如果是低市场占有率的产品，应对领导品牌付出更高的减价优惠，才能增加销售效果。此外
新品牌运用效果要优于旧品牌，当减价只有6%至7%时，只能吸引某些老顾客的注意。
2、减价标示的设计，要把原价及减价后的现价同时标注，形成显明的对比，标示牌的大
小，讲求美观，清晰，但要不影响消费者对商品的观察。
3、减价优惠不易过度频繁使用，否则会有损品牌形象。
4、消费者购物心理有时候是“买涨不买落”，要把握时机利用消费者此心理来促销产品。
5、特别注意现场的安全管理
五、自助获赠 自助获赠是指顾客将购买某种商品的证明附上少量的金钱换取赠品的形式。
(一)优点：
1、不受季节限制，全年任何时间都适合，也可根据各种不同的市场状况，灵活变化。
2、花费低，易处理
3、可提高品牌形象。
4、用以强化广告主题
5、用以回馈目前使用者并维护品牌忠诚度。
(二)实施要点：
1、需要媒体广告配合
2、赠品 价值通常选择低价品。最理想的兑换赠品付费，应是比赠品市面零售价低30%
至50%，
大部分的付费赠品以10至80元为主要范围。
3、效果反应：一般兑换率不会超过此活动的总媒体广告发布率的1%。最主要的影响兑
换率的因素在于赠品的好坏，顾客阶层，商品的售价和促销优待价值的认同等等。
4、出色的自助获赠促销活动，关键在于所提供的赠品只能从此次赠送中获得，决无法从
别处寻到。
5、限制兑换地点
六、退款优惠
退款优惠是指消费者提供了购买商品的某种证明之后，参与摸彩，根据摸彩的奖额退还
其购买商品的全部或部分金额。
七、以旧换新
以旧换新是指消费者在购买新商品时，如果能把同类旧商品交给商店，就能折扣一定的
价款，旧商品起着折价券的作用;如果消费者没有旧商品，新产品就只能原价售出。
(一)目的
主要是为了消除旧商品形成的销售障碍，免得消费者因为舍不得丢弃尚可使用的旧商品
而不买新产品。
(二)优点
1、能消除新产品销售的障碍。
2、能提高一个非名牌商品在市场上的竞争力。
3、以旧换新实际上是变相降价，但能避免直接降价带来的副作用。
(三)缺点
1、促销成本高
2、促销范围狭窄。只适用于促销高，中档耐用品消费品。
3、操作较麻烦。
(四)实施要点：
1、如何对旧商品折价
一般考虑以下因素：
(1)新商品定价高，销售利润高，旧商品的折价幅度也可高些。
(2)如果同类竞争性商品也在搞促销活动，那么折价幅度可高些。反之，可以降低一些。
(3)名牌商品，折价幅度可低一些。非名牌，可高一些。
2、对旧货确定不同的折价标准。
3、必要的时候，向消费者公布回收来的旧货去向。
4、回收来的旧货尽可能加以利用，以降低促销成本。
5、选择促销时机。
6、为方便消费者，可将此活动纳入社区推广活动中。
八、合作广告
合作广告是指通过合作和协助方式，赢得经销商的好感和支持，促使他们更好地推销本
公司的产品。
九、联合促??
优点
1、可消除或缓解销售竞争，使不同行业的企业联合建立起强有力的市场地位。
2、让新产品h可以搭已被大众接受的产品m的便车，直奔消费者的内心和意识之中。
饭店促销方案策划篇6
一、目标
1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领__餐饮第一品牌，推进__餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固__餐饮十年知名度的__餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;
3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的__餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成20__年年度销售任务;
4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照__市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20__年节假日总结”及“各个节假日的策划案”;
二、节日对应的促销活动类型推介
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据__餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2、__周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用led电子屏、条幅、短信、dm、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。
6、结合“__餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。
三、宣传、公益活动计划
1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元左右。
3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。
四、广告位招租及dm内刊招商
1、针对__餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)
2、每季度内部dm报刊，进行广告招商。
五、加强餐饮的企业文化渲染
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)
饭店促销方案策划篇7
一、目标市场分析
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒楼的知名度。
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
饭店促销方案策划篇8
1. 先做一个宣传海报放在超市门前人流多的地方，海报上标明促销价和原价，尽量简洁明了，能让观众在3秒内看完，吸引观众的眼球，引起其购买欲望。例如海报上有一张鸡翅的图片，下面标明原价为12元一斤，促销价为10一斤。
2. 同时可采用捆绑销售，买够一斤送口杯，买够3斤送脸盆或围裙等，买够5斤送多少打啤酒。也可在买火锅材料的地方和买啤酒的地方等对消费者进行诱导，互补商品更容易引起其消费欲望。
3. 真情回馈消费者，凡买满50元送半斤鸡翅，满100元送一斤鸡翅，满150元送一斤半鸡翅。用鸡翅作为契机，真情回馈消费者，给消费者留下一个好印象，让他们以后有机会有理由更可能地选择到此消费
4. 有专业导购进行口头推荐，严格筛选促销人员，要敢于热情地向消费者促销鸡翅，促销或宣传时要微笑，杜绝哑巴促销。促销语音要规范，通俗易懂，人性化，简练直接，突出主题。促销时关注消费者心理变化，对于那些购买欲比较强烈，易被打动的消费者更不放过。
5. 通过策划凭小票消费超过30元的可参加抽奖活动送鸡翅，送购鸡翅的购物卷2元，3元或5元的优惠劵，可在12元以上使用。通过此活动可加深超市与消费者的相互理解与情感沟通并扩大超市知名度。
6. 利用鸡翅作促销手段，刺激消费人群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度地扩大商品的销售额。例如可利用亲情牌来宣传促销，招待客人时，鸡翅是一个很好的菜式;宵夜下酒可用鸡翅作下酒菜等等。或用一些鸡翅做成的美味佳肴，冲击消费者的视觉，引起他们的食欲，勾起其购买欲望。他们在买鸡翅的同时又有意或无意地诱导他们对其它相关联的商品消费。
7. 推出在本超市每购满50元就送两个鸡翅的优惠活动，先到先得，优惠活动搞三天，每天有100个名额哦。利用鸡翅作促销，尽可能地吸引更多的消费人群来此消费，做好促销，提高超市的知名度。
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